Poulsard 'Les Chazaux' 2024 Kommande sitt florala lyft och sin

sitt florala lyft och sin rena

Resultatet är ett vin med transparant färg

Jordarna här består typiskt av lera och kalksten med inslag av flinta (silex)

med jordar av kolluvial basalt och kalkrik lera

Rosévinet

Poulsard 'Les Chazaux' 2024 Kommande sitt florala lyft och sinSilkeslen och mjuk i uttrycket men med tydlig spnst r detta en medelfyllig Jura poulsard t det lttare hllet. Druvor frn biodynamisk odling p mrgelrik jord i Les Chazaux, Augea, vinifierade helt utan tillsatser. Handsavstjlkad frukt, spontanjst i glasfibertank med varsam maceration utan aktiv extraktion, fljt av nio mnaders mognad i anvnda demi muids. Nyanserad och balanserad med frisk energi, klar nerv och ett rent avslut. Precist hantverk dr elegans