Algizoon (natriumalginat), Biozoon, E 401, 300 g sub-pesto Sassella har mange års erfaring

Sassella har mange års erfaring med fremstilling af hjemmelavet pasta

Aromaerne kommer fuldt til udtryk

Med sin sød-krydrede smag er abrikos-sennepssaucen ideel på brød

De frisk tørrede frø smager let nøddeagtigt

Det kostbare Flor de Sal med oliven indeholder findelte sorte oliven

Algizoon (natriumalginat), Biozoon, E 401, 300 g sub-pesto Sassella har mange års erfaringDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Algizoon bestr af natriumalginat (E 401), et naturligt ekstrakt fra brunalger. I nrvr af calciumioner (Calazoon) danner det et gel p f sekunder. Her trnger calciumet udefra ind i alginatlaget og strkner det udefra og indad, indtil calciumtilfrslen stoppes (ved at fjerne det fra calciumbadet), eller det gelerede lag er for tykt, og calciumet ikke lngere kan trnge ind i kernen. Med dette