Description

Contrada Sciarone i 1000 meters højde

NB: Han hedder Andrea (ikke Andreas)

Gæret i åbne kar uden skaller

med kort maceration (ca 4 dage)

Det lykkedes her

Duzat, Langhe conestabile Contrada Sciarone i 1000 metersDolcetto fra Dolcettos hjborg Dogliani. Halvdelen af druerne er trampet, helt old school, og den anden halvdel er kun afstilket det gr noget godt ved duften. (eller mske De bare er dovne og ikke gider trde mere end halvdelen?). En knivspids svovl og en tur p cement s er der serveret. DOC 2019 Dolcetto 12%

Exchange/Return Notes