KARDEMOMME hel kardemomme Also use as a sandwich

Also use as a sandwich spread and as a condiment for a mild and deliciously spicy stew with meat

The characteristic green cardamom from Sri Lanka is hand-picked from September and gently dried in the sun to preserve its beautiful light green color

Brug den også tilpas doseret og revet i gratiner

De grønne peberkorn håndplukkes og tørres til en fugtighed på 10-11% og har en høj koncentration af piperin

coriander seeds

KARDEMOMME hel kardemomme Also use as a sandwichVores kardemomme dyrkes i ideelt klima i bjergomrder udenfor byen Kandy. Den karakteristiske grnne kardemomme fra Sri Lanka hndplukkes fra september og trres nnsomt i solen for at bevare den smukke lyse, grnne farve. Kardemommen er intens og aromatisk med smagsnoter af citrus, eucalyptus og behagelig sdme. Den er genial i bagvrk til f. eks. kardemommesnurrer og boller. Std kardemommen lige inden du skal bruge den, s fr du den mest aromatiske, lkre