A wine to be enjoyed in good company
and subtle notes of citrus and mineral undertones
Bitouzets only has enough to make barely three dishes
Preferably served without too much chilling to highlight its elegant character
som kendetegner verdicchio
Le Ragnaie P.L.S. Brunello di Montalcino DOCG 2020 1,5L Rosé A wine to be enjoyedPasso del Lume Spento er husets nyeste parcel og samtidig det hjest beliggende Brunello plot i hele Montalcino, hele 621 meter over havet. Marken blev frst godkendt til Brunello i 2017, og her str sangiovese stokkene utraditionelt plantet i gobelet, fritvoksende uden opbinding. Hjden og den bne vkstform giver et srligt elegant og luftigt udtryk, med rd, frisk frugt, florale noter og en let, nsten lssluppen fornemmelse, som adskiller vinen fra Ragnaies