Trøffeltræ - Tuber Aestivum - Duneg (Quercus pubescens) Sommertrøffel • Alkoholindhold: 12%

• Alkoholindhold: 12%

frugtig og elegant stil

• Dosage: 7-8 g/l

Generelle karakteristika

• Modning: Minimum 36 måneder på bundfald for at udvikle kompleksitet og fine bobler

Trøffeltræ - Tuber Aestivum - Duneg (Quercus pubescens) Sommertrøffel • Alkoholindhold: 12%Trffeltr Duneg (Quercus pubescens) mykorrhizeret med Tuber aestivum Unge trffeltrer af duneg (Quercus pubescens), mykorrhizeret med sommertrffel (Tuber aestivum), ogs kendt som Bourgogne trffel. Trerne er 13 r gamle og produceret i Frankrig under certificeret kvalitetssikring fra INRAE (Frankrigs nationale institut for landbrugsforskning). Egenskaber: Dunegen er en klassisk og srdeles velegnet vrt for trfler, da den trives i kalkrig og veldrnet jord