en god sammenkogt ret eller som afslutning på en god middag
der skaber en kompleks og indbydende smagsoplevelse
Smagen er mild og fyldig i munden — ikke åbenlyst sød
Eftersmagen er lang og varmende med en behagelig
der kræver opmærksomhed og belønner den
Sommer 3,2% 37,5cl Askebære en god sammenkogt ret ellerSommer fra Observatoriet er af typen Wild Ale og er p 3,2% Sommer sknkes med en lys, let uklar gylden farve og et fint, hvidt skum. Duften er frisk og syrlig med antydninger af citrus og en let, vild karakter fra gringen. Smagen er tr og forfriskende med en behagelig syre i front, efterfulgt af noter af grnt ble og citrusskal. Det lave alkoholindhold giver en let og ligetil profil, hvor syren aldrig bliver dominerende, men holder llet sprdt og