Shojin Suna Kokkekniv Bladlængde:20 cm FSC-certificeret stabiliseret ahorn med naturlig

FSC-certificeret stabiliseret ahorn med naturlig spalting – hver kniv er unik

der ønsker et pålideligt og smukt redskab til både daglig madlavning og præcise køkkenopgaver som at piske æggehvider

Dette sæt skaber ro og overblik og er den oplagte løsning til alt fra trykfølsomme råvarer som bær og salat til store ovnretter

der er kendt for sin ekstreme holdbarhed og modstandsdygtighed over for termisk chok

som gør det let at skrælle alt fra gulerødder og æbler til rodfrugter og hårde skaller – med fuld kontrol og minimal indsats

Shojin Suna Kokkekniv Bladlængde:20 cm FSC-certificeret stabiliseret ahorn med naturligShojin Suna kokkekniven med 200 mm bladlngde er en alsidig og prcis arbejdskniv til alt fra grntsager og urter til kd og fisk. Den lngere klinge giver god rkkevidde og gr det nemt at arbejde effektivt isr ved strre rvarer eller gentagne snit. Samtidig er balancen og vgten afstemt, s kniven fles let og kontrolleret i hnden. Klingen er smedet i 67 lag damascusstl med en kerne af 10Cr15CoMoV en rustfri stllegering med hj kulstofmngde (ca. 1,05 %) og