Timorasso er en gammel sort og også af høj kvalitet
Geologisk fantastisk område med rige kalklers formationer - ideelle for kongedruen Nebbiolo
Eller det veganske alternativ: Pasta med broccoli og asparges i en cashew flødesauce
Les Bazilles Saumur Blanc Producent: Domaine des Sanzay Druer: Chenin Region: Saumur
Fra en enkelt hektar (Grignolino er desværre en sjældenhed i Piemonte i disse dage) af økologisk dyrkede vinstokke med vinfremstilling i rustfrit stål
Valpolicella Ripasso Superiore DOC, Bronzato, 2022 Spätlese Timorasso er en gammel sortRubinrd i glasset. En flot Ripasso. Fyldig, rund og krydret duft og smag. Noter af kirsebr, blommer, trret frugt og kaffe fra fadet. En vin med dejlig kompleksitet og dybde til de kraftige vinterretter i det danske kkken. Kan ogs bruges p julebord til flskesteg med hele udtrkket. ###SPLIT### En flot Ripasso. Fyldig, rund og krydret duft og smag. Noter af kirsebr, blommer, trret frugt og kaffe fra fadet. En vin med dejlig kompleksitet og dybde til de