Frugteddike af solbær, 5 % syre, 250 ml sub-fruchtpuerees Denne spanske specialitet røges på

Denne spanske specialitet røges på traditionel vis på egetræ under tørringen

chokoladespecialiteter

Det er velegnet som fugtighedsbevarende middel

Jumbos er 7-10 cm store

Det starter med en citronfriskhed

Frugteddike af solbær, 5 % syre, 250 ml sub-fruchtpuerees Denne spanske specialitet røges påDenne frugteddike af solbr er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner samt kolde og varme retter. Erwin M. Gegenbauers fascination retter sig mod en ensretning af smagen og hen imod individualitet. "Vi har allerede glemt for meget om smag og er blevet for vant til at fokusere p en enkelt, klart defineret aroma." Af denne grund fremstilles hver frugteddike af den rene, optimalt modnede frugt. Hver vineddike