Domaine Jean-Jacques Confuron Chambolle Musigny 1er Cru 2018 Janudsalg er en elegant non-vintage champagne

er en elegant non-vintage champagne fra det historiske hus Ruinart

Et særligt udstyr som kan vaske hver enkelte drueklaser fri for støv inden høsten og en rutine hvor man plukker druerne på solsiden af vinstokken op til en uge før druerne på skyggesiden ses næppe hjemme i Bordeaux

Det særlige ved Roumiers Chambolle-Musigny er den næsten vægtløse elegance

Red Blend Rive Droite er Blankiets ”højre-breds” Bordeaux-blend

men stadig giver struktur til mange års udvikling

Domaine Jean-Jacques Confuron Chambolle Musigny 1er Cru 2018 Janudsalg er en elegant non-vintage champagneVinous Deep red ruby. Superripe aromas of raspberry, blueberry, coffee and mocha, with an element of smoky minerality providing lift. A very dense, rich, chocolatey style, with thick dark fruit flavors showing serious intensity and plenty of verve. An emerging violet element brings more vivacity to the nose and palate of this very concentrated wine, made from a very small crop due to coulure. Finishes long and firm, with tannins dusting the front