Marie-Courtin Efflorescence Extra Brut 2625-3 På ganen er vinen fyldig

På ganen er vinen fyldig og cremede med en fremragende struktur

Gaja’s “Dagromis” 2019 udstråler raffineret elegance og intens frugt uden at miste Barolos stejle struktur eller potentiale til lagring

især i den lange

Med andre ord bliver der ikke sparet på noget her

Denne specialitet starter sit liv som en Tio Pepe fino sherry men forlænget lagring samt en senere udvælgelse af de bedste fade har gjort denne fino til noget specielt

Marie-Courtin Efflorescence Extra Brut 2625-3 På ganen er vinen fyldigMarie Courtin Efflorescence Extra Brut 2015 er en biodynamisk Champagne lavet p 100 procent Pinot Noir fra enkeltmark i landsbyen Polisot i Cte des Bar. Druerne kommer fra gamle vinstokke plantet i ler og kalkholdig jord, hvilket giver vinen struktur og dybde. Gringen foregr i egetrsfade, og vinen lagres p brmen i tre r fr degorgering. Den er hverken tilsat dosage eller svovl, hvilket giver en transparent og terroirdrevet stil. Vkstssonen i 2015 var