er crème fraîche fra Devon fremragende til videreforarbejdning
Disse frugter høstes og forarbejdes udelukkende i optimal modenhed og opnår dermed deres fine kvalitet
Ulempen ved alginater er deres følsomhed over for syrer (vær forsigtig med store mængder citronsaft
Amber ahornsirup er lys ravfarvet og har en delikat ahornbouquet
Smagen er sød med en aromatisk bitter note
Ponzu-sauce, med 4 citrusfrugter, Suehiro, 150 ml marke-dobla er crème fraîche fra DevonEn autentisk byggesten i mange asiatiske retter hvad enten det er i wok retter, supper, karryretter eller nudelretter. Dette er en absolut gourmet ponzu i bedste Kansai tradition fra en af vores yndlingsbryggere, Suehiro fra Tatsuno shi. Duften af yuzu, syrligheden fra sudachi, sdmen fra daidai og den runde smag fra yukou frugten harmonerer perfekt i denne fantastiske ponzu sauce! Shoyu basen i denne ponzu er naturligvis af allerbedste kvalitet, og