Syrah Case Via 5 gram syre og kun

5 gram syre og kun 9% alkohol

Vinen har velkendte noter af mørk

hvor både mørke og lyse bær byder ind på smagsprofilen

Det får følgeskab af en krydret tone af bagekrydderier og en mineralsk sprødhed

Vinmager Thomas Savre er gået grundigt til værks

Syrah Case Via 5 gram syre og kunFontodi behandler den franske Syrah drue mesterligt i denne henrivende cuve. Mere fyldig og mrkere i farven end dem du finder i druesortens hjemstavn i Nordrhne, men Fontodis fokus p friskhed og frugt, betyder at druesortens personlighed og DNA fremstr velbevaret og selvsikkert i vinen. Rg, oliven, bacon, lder, og tobak er blandt de klassiske Syrah toner som er at finde, som sammen med den tydelige mrke frugt, som anfres af brombr og solbr. Det er det