Beni Wild Harvest Bolivia 66 %, bitter couverture, callets, Original Beans, økol sub-kochgeschirr Til fremstilling af værdifuld spiseolie

Til fremstilling af værdifuld spiseolie er solsikkens frø en særlig vigtig oliefrø

Endnu en gang har Ingo Holland bevist sit håndværk og udviklet et krydderi til kartoffelmos til Tim Mälzer

Callets minder om små chokoladedråber og er særdeles velegnede

Hvidblik er et traditionelt materiale

ganacher og glasurer – med den pågældende chokoladesortens typiske profil

Beni Wild Harvest Bolivia 66 %, bitter couverture, callets, Original Beans, økol sub-kochgeschirr Til fremstilling af værdifuld spiseolieDenne couverture henvender sig til professionelle konditorer og den krsne konfekture og overbeviser med et rent, afbalanceret aromaprofil. CH BIO 006 Delikate noter af blomster, honning, abrikos og jasminte Ingredienser: direkte indkbte vilde kakaobnner, r rrsukker, kakaosmr, Mrk chokolade lavet af hndplukket vild kakao fra Beni savannen i det bolivianske Amazonas. Beni er en sjlden vild kakaosort, der vokser p kakaoerne i Itenez flodbassinet og