Dunn Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 SummerCellar som smager vidunderligt godt

som smager vidunderligt godt

Fra den legendariske ejendom på højre bred i Bordeaux er denne årgang blevet hyldet som en af de største moderne udgaver af Pétrus

grafit og violer

Vinen lagrer på fadene i op til 18 måneder inden aftappes uden filtrering

Peters faste beslutning om at springe ud i vinens verden stammer fra hans barndoms besøg i Bordeaux hos onklen Peter Vinding-Diers

Dunn Vineyards Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018 SummerCellar som smager vidunderligt godtDunns 2018 Napa Valley Cabernet er en kompromisls fortolkning af druesorten og regionens dybdepotentiale. Vinen kombinerer klassisk struktur med prcis frugtkoncentration i et kligt, langmodnet r, der spiller perfekt ind i Dunns ranke, old school stil. I duften mdes man af brombr, cassis, tobak og blyantspids, sat i scene af en frisk, grafitprget mineralitet. Vinen er endnu ungdommelig i sin fremtoning, men med en underliggende balance, der lover mange