Crete Chamberlin 'Les Mazaux' 2018 Champagne Savoie Cepas Centenarias er lavet på

Cepas Centenarias er lavet på over 100 år gamle vinstokke

Drikkes ved 8-10 grader

aromatisk og et næsten frisk take på en drue med mangel på syre fra naturens side

Det er Champagne som kan trækkes langt ind i måltidet

Erich arbejder biodynamisk

Crete Chamberlin 'Les Mazaux' 2018 Champagne Savoie Cepas Centenarias er lavet påChampagne Crt Chamberlin er et familieejet vinhus, drevet af sskendeparret Mathieu og Blandine Crt. Det er vinse champagner fra Ctes des Blancs, hvor de to sskende har 8 hektar fordelt p 88 parceller i 11 landsbyer. Det giver en stor diversitet af terroirs, hvor de sm nuancer kommer flot til udtryk, bde p enkelt parceller og i blends. Der arbejdes med minimal intervention, og champagnerne fremstilles uden kemi eller undvendig svovl for at bevare det