Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2012 Sæson Det blev det afgørende punkt

Det blev det afgørende punkt

Domaine Dujac Chambolle-Musigny 2013 kommer fra flere små parceller med gamle Pinot Noir-stokke på kalk- og lerjord i hjertet af appellationen

teblade og diskrete animalske nuancer

Som monopole ejet eksklusivt af Domaine de la Romanée-Conti repræsenterer den en sjælden kombination af terroir

with a touch of whole cluster savoriness that balances things out nicely

Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2012 Sæson Det blev det afgørende punktMrk og intens Pinot Noir fra Ryan Vinyeard, der blev beplantet tilbage i 1998. Selvom marken er relativ ung, har frugten allerede fet det mineralske islt, som Mount Harlan er s kendt for. 70% af klaserne ryger hele i pressen og i 14 rgangen valgte winemaker Mike Waller at lade vinen modne hele 20 mneder p fransk eg, hvor 30% af fadene var nye. Farven er nrmest blksort og duften bner gavmildt op for mrke blommer, mrke kirsebr, multebr plus violer og