Jacques Selosse Substance Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Brugtmoms Balguerie- og Sarget-familierne

Balguerie- og Sarget-familierne

hvor terroirets unikke karakter træder tydeligt frem

kræver det en høj grad af ekspertise og de helt rette teknikker

Og så til en pris der stikker lidt af en lammer til mange andre Blanc de Noirs

og er beliggende i den sydlige del af Saint-Julien

Jacques Selosse Substance Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Brugtmoms Balguerie- og Sarget-familierneSubstance er en af de mest mytiske og eftertragtede champagner nogensinde skabt. Cuven fremstilles udelukkende p Chardonnay fra Grand Cru marker i Avize og produceres efter Anselme Selosses bermte solera system, hvor flere rgange kontinuerligt sammenstikkes for at skabe maksimal dybde, kompleksitet og kontinuitet. Resultatet er en champagne, der i hjere grad udtrykker terroir end rgang og som har opnet nrmest kultstatus blandt vinelskere verden over.