Description

det er knivskarp

Gianni Brunellis 2019 Brunello di Montalcino byder på delikate noter af røde jordbær

men åbner flot op efter en times tid med røde bær

Drik den til kraftige grønsagsretter med masser krydderurter

citrus og flint møder elementer af melon

Luis Perez Tintilla 'Triangulo' Vino de Pueblo 2023 Alto Piemonte det er knivskarpWilli Perez er den helt store fornyer af vinene fra den klassiske Sherry by Jerez de la Frontera. P familiens egen kologiske vingrd laver han fascinerende trre hvidvine, en champagnetype og grnsesgende uforstrkede Sherryer alle p den lokale Palomino drue, og han laver ogs elegante rdvine p den ukendte lokale sort Tintilla. Fokus er p den unikke terroir det sydvestligste hjrne af Andalusien og Spanien. Atlanterhavet er den helt afgrende klimatiske

Exchange/Return Notes