Cinco Jotas - 100 % agernfodret iberisk skulder, håndskåret, 70 g sub-qimiq-und-sahne-alternativen som i det fine køkken

som i det fine køkken gerne bruges til dressinger

alle opskrifter til download

5 kg-beholder

Forfinet med regional hon-mirin og lokal ingefær

Appelsinblomsthonning er fremragende til at søde te

Cinco Jotas - 100 % agernfodret iberisk skulder, håndskåret, 70 g sub-qimiq-und-sahne-alternativen som i det fine køkkenDenne kd og plsespecialitet overbeviser med traditionelt hndvrk og passer til anretninger, frokostretter og antipasti. De grsarealer, hvor svinene til den iberiske Bellota Cinco Jotas opdrttes, ligger i den sydvestlige del af halven, isr i omrdet omkring naturparken Sierra de Aracena og Picos de Aroche i Huelva. Grisene grsser hele ret rundt i fuld frihed p disse enge, s de tilbagelgger op til 14 kilometer om dagen, hvilket giver en mere velsmagende