Karryblade, tørrede, NGR, 10 g sub-weine-und-champagner Da kornene er for bløde

Da kornene er for bløde (og for fine) til kværnen

De fungerer som ingrediens i supper

skarp smag og en intens duft

hvor der ønskes en pikant smag

Ideel til fisk- og kaninsaucer som erstatning for citron

Karryblade, tørrede, NGR, 10 g sub-weine-und-champagner Da kornene er for blødeDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Karryblade stammer fra det ligeledes navngivne karrytr og m ikke forveksles med karrypulver, der fremstilles som krydderiblandinger. Duften og smagen af karryblade er frisk og behagelig og minder lidt om mandarin. De bruges i kkkenerne i det sydlige Indien og Sri Lanka og giver isr ris og linseretter en god smag.