Bleu d'Auvergne Fermier Cheese skiller Charcuterie Millas' version sig

skiller Charcuterie Millas' version sig ud med et usædvanligt højt kødindhold

hvidt kød…

" der holdes varm over et lille varmekilde

som er blevet videregivet gennem generationer

svampe (tricoloma terreum)

Bleu d'Auvergne Fermier Cheese skiller Charcuterie Millas' version sigDenne ost er en del af flere BOB oste som produceres i Auvergne regionen, Vulkanernes Land midt i Frankrig. P trods af, at det er en blskimmelost som Roquefort, er Bleu dAuvergne ikke s kras og mere bld end sit regionale sidestykke. MLK: Ko upasteuriseret OPRINDELSE: Auvergne, Midt Frankrig VIDSTE DU?: Historien om Bleu dAuvergne er tt forbundet med Roquefort da det er en reproduktion af sidstnvnte, med den ene forskel, at den laves p komlk, hvorimod