Sauvignon Blanc bh_no_sync høstet fra få udvalgte parceller

høstet fra få udvalgte parceller i Les Mesnil Sur Oger i hjertet af Côte des Blancs

som har medført et stilskifte for vinenes udtryk og personlighed

som smyger sig om smagsløgene med indsmigrende noter af mørke bær

Vinen er produceret ved direkte pres og vinificeres efterfølgende på rustfri ståltanke

Duften byder på friske noter af citron

Sauvignon Blanc bh_no_sync høstet fra få udvalgte parcellerInglenook opdagede, at en rkke af deres Petite Sirah stokke stod i jord, som faktisk var bedst egnet til hvidvin. En genre som Inglenook ikke var srligt kendt for, men de besluttede sig alligevel, at lade terroiret potentiale komme an p en prve. De podede Petite Sirah stokkene med Sauvignon Blanc, og med t var denne vidunderlige cuve fdt. Ligesom i Bordeaux, blander Inglenook ogs deres Sauvignon Blanc med en portion Semillon. Det giver tekstur fylde