Rio degli Sgoccioli 2022 Höstvin Efter pressning vilade vinet elva

Efter pressning vilade vinet elva månader i ekliggare

Levande vitt vin från Saint-Aubin

Efter pressning vilade vinet två år i äldre liggare av slavonsk ek

Vinet är soligt och friskt

Trots - eller kanske på grund av - den långa tiden på skalen har vinet en förvånansvärt ljus färgnyans och en förbluffande elegant struktur

Rio degli Sgoccioli 2022 Höstvin Efter pressning vilade vinet elva'Vino Rosso Spumante Metodo Classico' av druvsorten lambrusco barghi, frn stockar planterade 1940 1945. Basvinet jste spontant i stltank med tre dagars maceration och sex mnader p jstfllningen. Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering, med tillsats av ojst druvmust. Flaskorna vilade tolv mnader 'sur lattes' innan degorgering utan dosage eller andra tillsatser. Torr ljusrd lambrusco med autentisk knsla och stil. Vi gillar den till