Pay in 4 interest-free payments of $17.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 1 - Sep 6
Fet och aromatisk hårdost
och vi hoppas visa på hur de fem grundsmakerna i samklang med ost kan uppnå nya höjder
Grundtanken med osten: Genom att omtolka blåmögel och vända upp och ned på traditionerna tillverkar vi blåmögelosten Kovending med blåmögel på ostens utsida och ett vitt rinnigt inre
Kraftfull med noter av brynt smör
sötma och syra med noter av skirat smör och smörkola
Høgelundgaard 8 Størrelse:150 g Fet och aromatisk hårdostBalanserad fruktstma Hgelundgaard 8 r en fruktig blmgelost som lagras i tta mnader. Vi tillverkar osten p Hgelund Mejeri. Hgelundgaard 8 r en yngre version av Hgelundgaard 12, som r ett fyrtorn inom dansk blmgelost. Det beror frmst p kontrasten mellan mgel och den pfallande smaken av st frukt. Vi tillverkar osten p Hgelund Mejeri i sm, ppna ostkar dr den tillfrs en speciell jstkultur. Lagrad aerobt i fyra mnader, fljt av fyra mnader anaerobt utvecklar
US$ 247.50
US$ 697.50
US$ 137.50
US$ 6297.50
US$ 2197.50
US$ 4297.50
