vilket ger både textur och en tydlig dräkt av fatkrydda
Årgången 2017 var inte den mest generösa i mängd
vitlök och bönor ett utmärkt
eftersom 2021 har nog friskhet för att bära proteinet utan att kännas tungt
gärna med skysås och benmärg
Gourt De Mautens Rouge Jérôme Bressy Igp Vaucluse, 2019 Puy Notre Dame vilket ger både textur ochGourt de Mautens 2019, Grenache frn Rasteau i Rhne Valley, visar djup, krydda och ett biodynamiskt hantverk med tydlig sydfransk sjl. Om vinet I Rasteau arbetar Jrme Bressy i Gourt de Mautens med biodynamiska metoder och med stor respekt fr den lokala vv av jordar som prglar omrdet. Hr mts lera, kalk, sand och galets rouls, vilket ger bde struktur och en varm, mogen fruktprofil. Vinstockarna i Rhne Valley r vl rotade i ett torrt klimat, och det hjlper