Chardonnay-Savagnin 'Mémé Marie' 2022 saknar bild Sval blå frukt med knastrande

Sval blå frukt med knastrande granit och återhållsam alkohol är melodin

Distinkt men liten tanninstruktur och en pepprig

Här handlar det om gamla rankor och särskilda växtplatser

Vinet vilade på sin jästfällning i en traditionell ekliggare fram till buteljering i september 2022

druvtyp och hantverk

Chardonnay-Savagnin 'Mémé Marie' 2022 saknar bild Sval blå frukt med knastrande'Mm Marie' r Franois Rousset Martins lekfulla tolkning av Jura, dr Chardonnay och Savagnin mts i ett vin som balanserar elegans och komplexitet. Druvorna kommer frn en liten, ekologiskt sktt parcel om 0,7 hektar i Lavigny (Ctes du Jura AOP), rotade i gr och vit mrgel en jordmn som ger vinet bde struktur och mineralitet. I kllaren fr vinerna utvecklas med minimal pverkan. Chardonnay delen lagras med regelbunden upptoppning ("ouill") medan Savagnin