Bernard Fauries Syrah från Hermitage 1995 kommer från några av de mest ansedda lägena i norra Rhône
Producenten drivs av den välkände vinmakaren Frédéric Lafarge
frisk syra och en lång avslutning som dröjer kvar med sälta och precision
där många ser kvalitet som något som byggs i vingården snarare än i källaren
I en årgång som 2021 blir den naturliga friskheten ofta särskilt tydlig
Yquem 1er Cru Supérieur Sauternes, 2020 Domaine Vougeraie Bernard Fauries Syrah från HermitageYquem Smillon frn Sauternes 2020 r en silkeslen, djup och klassisk dessertvin i Bordeaux med aprikos, honung och frisk precision. Om vinet Yquem i Sauternes bygger p den srskilda kombinationen av Smillon, Sauvignon Blanc och Muscadelle, dr de varma dagarna och de svala, fuktiga morgnarna i Bordeaux skapar frutsttningar fr delrta. Jordarna kring egendomen r en mosaik av grus, lera och kalksten, vilket hjlper vinstockarna att hitta bde drnering och