är en imponerande tolkning av klassisk Sangiovese från Montalcino
Jäsning och lagring sker delvis på fat
och vinifieringen görs för att lyfta fram druvans rena uttryck snarare än att dominera med kraftig ek eller extraktion
Flaskorna får därefter vila mer än 40 månader på jästfällningen innan dégorgement
men friskheten håller allt på plats och ger vinet en tydlig ryggrad
Andremily #11 Syrah 2022 Domaine Auguste Clape är en imponerande tolkning avAndremily #11 Syrah 2022 r en exklusiv tolkning av Syrah frn Kalifornien, skapad i liten upplaga fr dig som sker kraft, precision och djup i samma glas. Vinet representerar den moderna, terroirdrivna stil som gjort Andremily uppmrksammat bland samlare och entusiaster. Smakprofil I glaset vntar ett mrkt, ttfruktigt vin med djup frg och en koncentrerad, nstan silkeslen intensitet. Doften brukar frknippas med mrka br, bjrnbr, plommon, viol, svartpeppar,