Vent y Tourne 2022 Vitvinslådan Vinet har hunnit få en

Vinet har hunnit få en fin utveckling och håller minst ett dygn i öppnad flaska

Prova det med en mustig gryta med kyckling

Vi gillar det till pizza peperoni

Hela klasar varvades med handavstjälkade druvor

Två till fyra års mognadslagring i gamla barriques och 30-liters damejeannes

Vent y Tourne 2022 Vitvinslådan Vinet har hunnit få enRtt vin av pineau d'aunis, gamay, cabernet sauvignon och chenin blanc . Druvorna kommer frn Pat Desplats marker i Val du Layon, dr rankorna vxer i en frbluffande milj av trdjordbruk (ven knt som 'agroforestry'). Frukten jste av egen kraft med en mnads skalmaceration i nedgrvda qvevri och drefter sex mnaders vila i glasfibertank. Det hr r en extremt liten produktion av bokstavligen unika viner. Intensiv upplevelse med syra och struktur att suga p hela