Les Beaudiers Rosé de Saignée Oenothèque 2016 Utan beskrivning och gav en liten skörd

och gav en liten skörd med viner åt det lätta och friska hållet

Pinotto 2021 är en ung och livfull röd från de högt belägna sluttningarna i Gradoli

innovation och vin utan tillsatser

Resultatet är ett levande vin med mörka bär

Druvorna är 90 % viognier från 26-åriga stockar och 10 % muscat blanc à petits grains från 20-åriga stockar

Les Beaudiers Rosé de Saignée Oenothèque 2016 Utan beskrivning och gav en liten skördLagrad ver sju r p jstfllningen innan handdegorgering i december 2023 med 3 g l Extra Brut dosage, detta r en rgngsbetecknad roschampagne p 100 % pinot meunier frn gamla stockar i Chavot, planterade 1953, 1958 och 1965 (slections massales). Druvorna avstjlkas och fr 1214 timmars maceration innan spontan jsning i anvnda fat, utan malolaktisk omvandling. Degorgering gjordes fr hand i november 2025 med 3,5 g l dosage (Extra Brut). Doft och smak prglas av