Cayennepeppar · Malen · EKO Vikt (g):25 g Andra användningsområden är i sprit-

Andra användningsområden är i sprit- och likörtillverkning

är en populär krydda i bland annat det Indiska köket

alternativt kom ihåg att informera eventuella matgäster om att anrättningen innehåller heta inslag

och används också vid tillverkning av pesto

där malning har genomförts med både skal och kärnor

Cayennepeppar · Malen · EKO Vikt (g):25 g Andra användningsområden är i sprit-Cayennepeppar (Capsicum annuum) r en het variant p den klassiska chilipepparn. Den kommer ursprungligen frn Cayenne i Franska Guyana, men odlas bde i Europa, Asien och Sydamerika. I Sverige anvnds ekologisk Cayennepeppar ofta i gg, fisk och skaldjursrtter, men den r ocks populr p pizza, varma mackor och andra ostgratinerade rtter, och som ett alternativ till konventionellt chilipulver. Prova grna i grillmarinaden fr lite extra hetta. Vi kper normalt