Servera gärna vid 16–18°C och ge gärna vinet 1–2 timmar i karaff för att låta det blomma ut fullt ut och upplev hela dess doft- och smakpalett
rostad rotfrukt och lagrade hårdostar som Comté eller lagrad Gruyère
Druvorna till Roumiers Bonnes-Mares skördas uteslutande för hand
men också rök
Huset är särskilt känt för sin fasta hållning att inte genomföra malolaktisk jäsning
Petrus En Caisse Bois Individuelle Pomerol, 2019 Fennochio Servera gärna vid 16–18°C ochPetrus 2019 frn Pomerol r en av Bordeaux mest eftertraktade viner, knd fr sin djupa koncentration, silkeslena struktur och nstan mytiska status. Den individuella trkistan understryker vinets exklusivitet och samlarvrde, samtidigt som rgng 2019 ger en kombination av kraft, precision och elegans. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrk rubinrd frg med stor djupintensitet. Doften r komplex och frfrisk med lager av mrka krsbr, plommon, viol, ceder,