Passion en forme de cauchemard 2022 saknar alkohol Resultatet är ett saftigt

Resultatet är ett saftigt

medan resten pressades direkt

pinot noir

Vinet jäser spontant

Steiermark har sin alldeles egna druvsort: blauer wildbacher

Passion en forme de cauchemard 2022 saknar alkohol Resultatet är ett saftigtPassion en forme de cauchemar 2022 r ett rtt vin frn Daniel Sage i Ardche, gjort p ploussard frn egna marker i Bogy. Druvorna har odlats ekologiskt (utan certifiering) och vinifierats med spontan jsning och kort skalmaceration. Drefter har vinet ftt vila i medelstora fat i ett r, och buteljerats utan klarning, filtrering eller tillsatser. Ett subtilt och silkeslent vin med ltta tanniner och en pigg syra perfekt ltt kylt till charkuterier eller rtter