Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020 Tenuta Sette Ponti Den typen av uppfostran brukar

Den typen av uppfostran brukar ge vinets mörka frukt ett diskret lyft av ceder

Den som framför allt förknippas med producenten är Gérard Gauby

med sammetslena tanniner och en kärna av mörk frukt som bärs av frisk syra

tydlig cabernet-kärna och en förmåga att åldras med värdighet snarare än att imponera genom överextraktion

I en sådan miljö blir druvans naturliga friskhet en central del av uttrycket

Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020 Tenuta Sette Ponti Den typen av uppfostran brukarQuinault L'Enclos 2020, Merlot frn Saint milion i Bordeaux, bjuder p djup, frschr och silkeslen kraft med tydlig terroirknsla. Om vinet Quinault L'Enclos ligger i Saint milion, dr Bordeauxs hgra strand ofta ger merlot dominanta viner med mjuk frukt och formad struktur. Hr handlar uttrycket mycket om jordarna, en blandning av grus, sand och lera, som hjlper till att balansera drnering, vrme och vattenhllning. Fr en organisk odling innebr det ett arbete