Roumier traditionellt och hantverksmässigt: jäsningen sker med stor respekt för frukten
rostade nötter och en diskret antydan av brioche – ett direkt resultat av både druvsammansättningen och lagringen
Servera Charles Heidsieck Brut Réserve till ostron
men med tydlig Napa-energi
grönt örtintryck snarare än söt smak – mer åt kryddhylla och örtagård än konfekt
Meursault 1er Cru Les Cras Domaine Colin Philippe, 2024 Haut Bages Liberal° Roumier traditionellt och hantverksmässigt: jäsningenMeursault 1er Cru Les Cras frn Domaine Colin Philippe r en vit Bourgogne med klassisk Meursault karaktr: elegant, strukturerad och med fin koncentration. Les Cras r en av byns mer uppskattade premier cru lgen, och vinet br tydligt sin terroir med bde mineralitet och djup. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljus gyllene ton med ungdomlig friskhet. Doften r diskret men komplex, med inslag av vita blommor, citrus, gula pplen, rostade ntter och en