Chapelle Chambertin Grand Cru Domaine Ponsot, 2023 Tristan Hyest I glaset är Palmer 2019

I glaset är Palmer 2019 mörkt rubinröd med violett kant

Under de senaste decennierna har egendomen

Vinet görs först som en traditionell mousserande cuvée och alkoholen avlägsnas därefter varsamt genom en skonsam de-alkoholisering

gärna efter en måltid

Årgången 2017 i Bordeaux gav generellt mer friska

Chapelle Chambertin Grand Cru Domaine Ponsot, 2023 Tristan Hyest I glaset är Palmer 2019Domaine Ponsot Pinot Noir 2023 frn Gevrey Chambertin i Bourgogne frenar djup, precision och en mineraldriven elegans i klassisk stil. Om vinet Domaine Ponsot arbetar i hjrtat av Bourgogne, dr Pinot Noir mter kalksten och lera i marker som ger bde struktur och finess. I Gevrey Chambertin handlar det ofta om att lta terroiren tala tydligt, och biodynamisk odling frstrker den knslan av balans och nrvaro i druvorna. rgng 2023 br p den sortens renhet som