Sociando Mallet Haut-Médoc, 2019 Sociando Mallet Årgång 2020 passar väl in

Årgång 2020 passar väl in i den profilen

I modern tid har familjen Cazes spelat en central roll i att forma uttrycket

mer precis struktur

där vinets syra och mineralitet möter fiskens fina struktur

Certan De May 2019 bjuder på den där typiska Pomerol-känslan av sammetslen textur

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2019 Sociando Mallet Årgång 2020 passar väl inSociando Mallet 2019 Cabernet Sauvignon frn Haut Mdoc visar Bordeauxs klassiska djup, med friskhet, kraft och ett tydligt graveltckt ursprung. Om vinet Sociando Mallet ligger i Haut Mdoc, dr de grusiga jordarna med inslag av lera ger bra drnering men ocks frmga att hlla kvar lite fukt nr sommaren blir varm. Det passar srskilt bra fr Cabernet Sauvignon, som hr fr en tydlig ryggrad, medan Merlot och Cabernet Franc rundar av strukturen och bidrar med mer