Groene Hartvocaat Geiten- en schapenkazen De cacao wordt rechtstreeks bij

De cacao wordt rechtstreeks bij de boer ingekocht volgens het bean to bar principe en 100% vegan

magere vis & charcuterie

citroen zest

Rustiek stokbrood van vanmenno

Een halfgeperste Franse kaas van rauwe geitenmelk dat in de eerste maanden rijpt in vochtige kelders en daarna om de 7 dagen wordt gewassen met witte Jurançon wijn

Groene Hartvocaat Geiten- en schapenkazen De cacao wordt rechtstreeks bijDeze groene Hartavocaat is gemaakt naar eeuwenoud familierecept. Volgens de overlevering komt advocaat van de Antillen waar het werd gemaakt van avocados die men vermende met alcohol. De likeur is door zeelieden meegenomen en in Nederlands is het recept aangepast waarbij men, vanwege gebrek aan avocados de advocaat maakte met Brandewijn, kippen eieren, vanille en suiker. Deze specifieke eierlikeur is van generatie op generatie doorgegeven. Sinds het