Description

di ginepro

Per l’aperitivo (ma non solo) è ottimo insieme al carpaccio di tonno alle erbe

Pajé is one of the historical vineyards of Barbaresco

Durante la vinificazione le macerazioni lunghe seguite da una permanenza in botti di legno grandi (25 / 50 hl) prima

il Boca è uno dei simboli dell’azienda Vallana

pinot noir les cotilles 2024 famille roux W3031-gen15 di gineproIl Pinot Noir Les Ctilles di Famille Roux un rosso granato chiaro con riflessi rubino. Profuma di ribes e lampone, con note balsamiche e un'eco tostata. In bocca rotondo, di media struttura, con tannini equilibrati e un finale intenso. Realizzato da Famille Roux, il Pinot Noir "Les Ctilles" ottenuto selezionando le migliori uve provenienti dalle diverse vigne aziendali, successivamente affinate per circa 7 8 mesi. Il risultato un vino di grande

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