Hert Wellington Cadeaubon Cheddaring verwijst naar een stap

Cheddaring verwijst naar een stap in de vervaardiging van Cheddar-achtige kazen waarbij na verhitting de wrongel wordt gekneed met zout

Al vroeg in de ochtend zijn ze daar met meel

Heerlijke fazant (hen) van onze poelier & wildleverancier Pieter van Meel

zo heeft u ruim voldoende - of één keer wanneer u met kinderen of kleine eters bent

GEVULDE KWARTEL MET KALF EN MAJORAAN

Hert Wellington Cadeaubon Cheddaring verwijst naar een stapNieuw dit jaar en speciaal voor de feestdagen: onze Hert Wellington! Genspireerd door het succes van de klassieke Beef Wellington, maar met een feestelijke twist. Deze Hert Wellington is een prachtig pronkstuk op tafel, gevuld met prachtig hertenrugfilet omhuld door een smaakvolle duxelles van paddenstoelen, tijm, gerookt buikspek, eekhoorntjesbrood en hazelnoten, verpakt in knapperig, goudbruin deeg. De smaak van het wild maken dit gerecht perfect