alto adige spumante metodo classico blanc de blancs doc pas dose praeclarus 2021 sankt pauls W36-37-sconto15 Dopo la vinificazione in rosso

Dopo la vinificazione in rosso e la fermentazione malolattica

con acidità viva e grande persistenza

è un Vino Nobile che si lascia apprezzare in tutto e per tutto

ed entusiasmo da condividere

pur non sfigurando nelle occasioni importanti

alto adige spumante metodo classico blanc de blancs doc pas dose praeclarus 2021 sankt pauls W36-37-sconto15 Dopo la vinificazione in rossoPaglierino smagliante, con perlage fine e persistente. Allolfazione si captano note di agrumi, fiori bianchi, frutta secca, pesca e albicocca, a cui seguono aromi pi complessi di erbe di montagna, crosta di pane e pasticceria. La bocca voluminosa, sapida e persistente, impreziosita da un lungo e stuzzicante finale minerale. Nato da uve chardonnay in purezza, coltivate nei vigneti pi vecchi della tenuta, Praeclarus si presenta come un complesso e