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riposa per un anno in botti di rovere
Vinifica e fermenta solo in acciaio
mosso nel calice
si esalta se abbinato a formaggi saporiti o accompagnando crostacei e carni bianche
Fermenta in tini di rovere per circa venti giorni
terre siciliane catarratto igt lucido 2025 marco de bartoli W26-27-gen13 riposa per un anno inGiallo paglierino tenue. Arriva al naso con sentori fruttati di cedro, scorza di limone e mela verde, seguiti da sfumature salmastre e minerali. Allassaggio fresco e vibrante, leggero ed equilibrato, con una buona persistenza. Prodotto vinificando in purezza le uve della variet catarratto lucido meno diffuse ma pi pregiate rispetto al catarratto comune , il Terre Siciliane Catarratto IGT Lucido dellazienda Marco De Bartoli matura per sette mesi in
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