Description

platte esplanade-vorm

het spierstuk of de dikke lende van de rund

Heerlijk voor bij het avondeten of op de BBQ

Bak de kalfs entrecote kort even op het vetrandje om meer smaak te krijgen

ongeveer 250 gram per persoon

Parmaham bbq kalf platte esplanade-vormParmaham is een heerlijke zacht gedroogde ham. Parmaham wordt op een traditionele manier gedroogd en is afkomstig uit de provincie Parma waaraan het zijn naam te danken heeft. Parmaham wordt gemaakt van varkens die uit Itali komen die speciaal gevoerd worden. De ham wordt ingewreven met Siciliaans zeezout en wordt minimaal 12 maanden in bergwinden gedroogd. Doordat er minder zout gebruikt wordt dan in andere gedroogde hammen ontstaat er een relatief

Exchange/Return Notes