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Il vino affina in acciaio e successivamente in legno per circa sei mesi
frutto di una selezione di uve da provenienti da quattro singoli appezzamenti
Una traccia fruttata ne accompagna lo svolgimento fino ad un finale di grande persistenza aromatica
prodotta dalla cantina Principiano Ferdinando
Esprime una buona complessità sia allolfatto che al gusto
chablis 1er cru fourchaume 2022 la chablisienne W4445_sconto20 Il vino affina in acciaioColor paglierino intenso e vivo. Al esprime belli ed intensi sentori floreali seguiti da note di erbe aromatiche e agrumi. Una traccia di gesso apre ad un assaggio ampio, strutturato, appagante. Di buon equilibrio e grande voce minerale, chiude con un finale lungo e armonioso su note acacia. Fourchaume uno dei 13 Premier Cru prodotti della cooperativa La Chablisienne, tutti espressione sublime del territorio kimmeridgiano tipico dello Chablis. I
