Grappa Sibona Barolo Raicilla waarna een geconcentreerd vanille-extract wordt

waarna een geconcentreerd vanille-extract wordt toegevoegd

ontworpen voor een strakke pasvorm op shaker en mixing glass

Na het koken wordt de agave met de hand vermalen en gefermenteerd met natuurlijke gist in open tanks

complexere smaak

Het resultaat is een spirit die diepgang

Grappa Sibona Barolo Raicilla waarna een geconcentreerd vanille-extract wordtGrappa Sibona Barolo is een Piemontese grappa gemaakt van verse Nebbiolo most afkomstig van druiven die worden gebruikt voor Barolo wijn. De most wordt tijdens de oogst geselecteerd en direct naar de distilleerderij gebracht om het aromatische karakter van de druif zo goed mogelijk te behouden. De distillatie vindt volledig in eigen huis plaats bij Sibona in Piemonte, met traditionele koperen ketels en onder toezicht van ervaren oenologen en