Japans hakmes 'Abashiri' (21cm) De set bestaat uit een

De set bestaat uit een Nakiri

Petty en een klein schilmes

wat zorgt voor een stevige en gecontroleerde grip

De set biedt de perfecte balans voor diverse snijtaken met drie essentiële Japanse modellen: een Gyuto (koksmes)

rustiek koolstofstalen patina

Japans hakmes 'Abashiri' (21cm) De set bestaat uit eenHet Abashiri hakmes biedt de perfecte mix tussen gewicht en precisie. In Japan gebruikt men de 'Chuka Bocho' voor het hakken van vlees inclusief botten. Daarnaast wordt het gebruikt voor het snijden van grote groentes zoals kool of broccoli. Dit Japanse hakmes heeft een solide lemmet (21cm) met opvallende oosterse afwerking. De combinatie van het donkere lemmet, houten handvat en bronzen details maakt het mes een eyecatcher in elke keuken.