Description

seguono note di mughetto e toni di alloro

con un tannino ben levigato e con una spalla acida che si avverte al sorso

attraversato da una gradevole nota minerale

Ottimo con gli antipasti e i primi di mare

deciso e determinato: è uno Champagne non qualsiasi

bierzo ultreia saint jacques 2022 la vizcaina raul perez W36-37-bolle seguono note di mughetto eRubino. Al naso un tripudio di frutti rossi maturi, seguiti da note speziate di pepe nero. Al palato si rivela di buon corpo, equilibrato e gradevolmente persistente. L'"Ultreia Saint Jacques" di Ral Prez nasce da uve della variet menca, raccolte da vigneti di oltre 50 anni. Fermentato a grappolo intero in legno, affina poi in rovere ed imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. un rosso entusiasmante e di beva invitante. Ottimo in abbinamento alle

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