vino rosso ottavio cascina tavijn 137854 W36-37-sconto20 della Fattoria San Lorenzo

della Fattoria San Lorenzo

Cabernet Sauvignon

Stiamo parlando di una maison incredibile

Si rimane perplessi all'inizio

si sposa bene con secondi di pesce e fois gras

vino rosso ottavio cascina tavijn 137854 W36-37-sconto20 della Fattoria San LorenzoRosso rubino scarico. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, note floreali e cenni speziati. Al palato rivela una piacevole freschezza, un tannino leggero e una buona persistenza. Il Vino Rosso "Ottavio" di Cascina Tavijn nasce da uve grignolino provenienti dal vigneto Mezzena; la fermentazione spontanea, con soli lieviti indigeni, con macerazione sulle bucce, per una settimana, in contenitori di acciaio e cemento. Imbottigliato senza uso di